sarmenula |
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| procedimento:
kg. 1 di seppie
pangrattato
parmigiano
prezzemolo
sale
aglio tritato
procedimento:
Lavare, spellare, eviscerare le seppie e riempirle con un impasto di pangrattato, parmigiano, prezzemolo, sale, aglio tritato. Arrostire alla brace.
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