sarmenula |
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| ingredienti:fave sgusciate (nette)
1 patata
1 cipolla
millaffantiprocedimento:In una pignatta di coccio si cuociono le fave sgusciate (nette) messe a bagno la sera prima a cui si aggiunge una patata e una cipolla affettate. Quando le fave sono cotte ed hanno la consistenza di un pure', si aggiungono i millaffanti, lessati in precedenza, ed abbondante olio di oliva.Edited by Scazzamurreddu - 10/8/2010, 11:39
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