sarmenula |
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| ingredienti:1cipolla
olio
zeri(tipo di pesce)
1/2 bicchiere di acetoprocedimento:Si fa appassire una cipolla affettata in un po' di olio. Si allineano nella teglia gli zeri, si salano, si fanno cuocere girandoli delicatamente per pochi minuti, si aggiunge mezzo bicchiere di aceto e si cuociono per altri 5 minuti. Si possono mangiare anche freddi.Edited by Scazzamurreddu - 10/8/2010, 11:32
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